Het is hier zo ontzettend lekker weer! Voor het eerst dit jaar heb ik lekker in de tuin gezeten in een t-shirt.
Van de week sneeuwde het nog (ja, echt waar) en nu is het ineens warm met een zonnetje. Ik snap echt niks van het Zweedse weer...
Toen ik vrijdagmiddag uit school kwam had ik zin om te bakken en ik heb toen woopies gemaakt. Woopies is de Engelse benaming voor twee cakejes die als een sandwich op elkaar gelegd worden met een vulling ertussen.
Het recept is hier te vinden. Het enige wat je nodig hebt is een pak Honig Woopies aardbei, melk, een ei, boter en warm water. Super simpel dus, maar ook erg lekker!
