Afgelopen weekend was ik bij Saskia. Het was weer feestweek in Aalsmeer, dit is altijd één groot feest. In de avonden zijn er optredens in de feesttent. Wij gingen vrijdag naar de feesttent en op deze dag kwamen Brace, Mr. Polska, the Partysquad en Crazy Pianos optreden. Het was weer super gezellig.
De volgende dag (zaterdag) was het weer tijd voor de pramenrace, typisch iets Aalsmeers. Tijdens deze race gaan er verschillende pramen een aantal rondjes varen. Sommige gaan echt voor de snelheid, maar de meeste hebben de hele praam versierd en zijn verkleed. Iedere praam heeft zijn eigen muziek opstaan en gaan een aantal rondjes door het dorp. Heel gezellig altijd.
Aangezien het afgelopen zaterdag zo'n lekker weer was, hadden wij wel zin om een keer ijskoffie te maken. Dit hebben wij nog nooit eerder gedaan, maar de koffie is zo lekker geworden dat we het recept met jullie willen delen!
Wat heb je nodig:
- Sterke koffie/espresso (wij kozen voor de Nescafé Espresso Intenso)
- 2 grote scheppen ijs met koffiesmaak (wij kozen voor Koffie Momentje van Hertog)
- Een blender
- Slagroom
- Kaneel/karamelsaus/cacaopoeder
- Een leuk glas/mason jar om de ijskoffie in te serveren
- Rietje
Wat moet je doen:
1. Zet een kopje sterke koffie en laat deze ong. een uur afkoelen in de koelkast
2. Zodra de koffie voldoende is afgekoeld kan het in de blender, samen met het koffieijs
3. Blenden maar!
4. Giet de ijskoffie in een leuk glas of een mason jar
5. Spuit er een grote dot slagroom op
5. Versier met wat kaneelpoeder of karamelsaus
6. Steek er een rietje in en klaar is je ijskoffie!
Om de koffie nog kouder te maken, kan je nog ijsklontjes toevoegen
Mmmm! Ontzettend lekker! Maarja, wat verwacht je met dat lekkere ijs en een dot slagroom erop?! De koffie proef je goed terug, en de stukjes chocolade die in het ijs zitten geven een lekkere bite. Het is niet zo gezond, maar wel ontzettend lekker. Super lekker en super simpel te maken, dus met dit warme weer echt een aanrader!
Hejdå!
Xx Carmen
In samenwerking met Saspiration
Geen opmerkingen:
Een reactie posten